2017/4/11ごごナマはトマト特集!トマトは、夜トマトダイエットで話題になっていますが、平野レミさんが簡単でおいしいトマトレシピを披露してくださいました。簡単でおいしいトマトレシピを習得してトマト美人になりましょう!




平野レミ トマトレシピ

牛トマト

牛トマト 材料

牛ロース肉       150g
(薄切り 一口大に切る)
トマト (完熟/中)    3コ
オリーブ油       大さじ1
塩           小さじ1/2強
こしょう        少々
バジル (ちぎる) (生)  10枚
サワークリーム     適量

牛トマト 作り方

1.鍋に湯を沸かし、牛肉をさっとしゃぶしゃぶして取り出し、次にトマトを入れ湯むきする

2.フライパンにオリーブ油を熱し、トマトを手でくずしながら加えて炒める

3.牛肉を加え、ざっくり混ぜて塩、こしょうで味を調えバジルを散らす

サワークリームをかけて完成!




トマトとザーサイのサラダ

材料

トマト      大1個
ザーサイ     大さじ1~2杯
ねぎ       適量
ごま油       小さじ2
醤油       適量
塩        適量

作り方

1.トマト、ザーサイ、ねぎを適当な大きさに切ります。
2.材料をすべて混ぜれば出来上がり

トマトとろーりチーズスープ

材料

トマト      2~3個
玉ねぎ      1個
ツナ缶      1缶
塩コショウ    少々
水        600cc
コンソメ      1個(大さじ1)
ピザ用チーズ   適量

作り方

1.鍋にオリーブ油を熱してみじん切りの玉ネギを炒める
2.しんなりしたら、ざく切りにしたトマト、コンソメ、水を加え煮る
3.4~5分煮たら、塩コショウで味を調え、器に注ぎチーズを散らす




ごごナマ、キャスト

【MC】船越英一郎,美保純,阿部渉,
【ゲスト】大石静,三遊亭円楽,平野レミ,
【講師】恵泉女学園大学教授…藤田智,